Actividades y profesiones con mejores expectativas

Los 10 sectores económicos que mejorarán tras la crisis posCovid-19 en España

8049

8.- Agricultura y alimentación sostenible, y también productos de primera necesidad

Los productos healthy ya estaban de moda antes de la pandemia, y la tendencia sigue al alza. Se busca una alimentación más saludable, funcional y sostenible. Si, por miedo al virus, los ciudadanos han dejado de gastarse su dinero en bares y restaurantes, muchos lo están gastando en sus casas, mejorando la calidad de los productos de primera necesidad que adquieren. Ello beneficia a entidades y empresas como Aceites del Sur. Han cambiado nuestros hábitos. El azúcar se dejó de demonizar y han aumentado sus ventas, mientras redescubríamos los placeres de la repostería casera con la levadura fresca, uno de los productos más vendidos durante la pandemia.

Según datos recientes publicados por Food Retail, la seguridad, la confianza y la transparencia son los aspectos más demandados por los consumidores actualmente. Empresas de envases sostenibles como Vicky Foods, chocolates de toda la vida como Valor, y huevos ecológicos como los de la Granja Campomayor, viven momentos de expansión. Es importante recordar que Amancio Ortega sigue invirtiendo en la adquisición de montes de castañas en Galicia, y no es solo una anécdota. Los productos bio no van a ver bajar su demanda. Y por supuesto, tampoco las grandes marcas de producción de lácteos, como los yogures y la leche, y otros productos de primera necesidad. Sobra decir que lo mismo ocurre con los productos de limpieza. Nos hemos acostumbrado a una higiene extremada en nuestros hogares, y vamos a seguir con esta buena costumbre.